SPECK ALTO ADIGE IGP JAMBON CRU 70G

SPECK ALTO ADIGE IGP JAMBON CRU 70G

Distributeur
bonneterre
Prix normal
€5,75
Prix réduit
€5,75
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Prix au kg : €82,14 / kg
Taxes incluses.

Description

Notre Speck Alto IGP est fabriqué à Sudtirol, au nord de l'Italie. Le speck est fabriqué selon un savoir-faire italien, et est affiné 6 mois en cave. La recette prévoit un fumage léger, une maturation moyenne de 22 semaines et un contenu de sel inférieur à 5%. Notre jambon est fondant avec une recette sans sel nitrité. Il est tranché finement et posé en chiffonnade.

Ingrédients

Cuisse de porc*, sel, épices* (baies de genièvre*, poivre*), sucre*, ail*   *Issus de l'agriculture Biologique

Conseil

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C Conseils d'utilisation : Ouvrir 30 minutes avant consommation.

Conservation

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C Conseils d'utilisation : Ouvrir 30 minutes avant consommation.

Nutriscore E
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 952 kJ
Énergie (kcal) 1276 kcal
Matieres grasses 19.47 g
- Dont Acides gras saturés 7.9 g
Glucides totales 0.1 g
Dont sucres 0.1 g
Fibres alimentaires 2.7 g
Protéines 32 g
Sel 4.83 g