FLOCONS SEIGLE 500G

FLOCONS SEIGLE 500G

Distributeur
celnat
Prix normal
€1,55
Prix réduit
€1,55
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Prix au kg : €3,10 / kg
Taxes incluses.

Description

Le seigle provient du Moyen-Orient, mais préfère les climats froids. C’est une plante biannuelle du genre Secale appartenant à la famille des Poacées (graminées). Le seigle n’a été une culture en soi que tardivement. Pendant longtemps, il sera récolté «accidentellement» en même temps que le blé ou l’orge sans avoir été expressément semé et se comportant plutôt comme une mauvaise herbe. C’est en s’apercevant que ses rendements étaient meilleurs que ceux des autres céréales que le seigle devint une «vraie» céréale. Elle est en tout cas appréciée depuis des siècles: déjà au Moyen-âge on trouvait le fameux pain de seigle. Ces flocons précuits à la vapeur sont pratiques et faciles à utiliser.

Ingrédients

flocons de seigle complet précuits traces éventuelles:gluten,soja,sésame,fruit a coques

Conseil

Ils s’utilisent dans des préparations salées ou sucrées (soupes, cakes, crêpes…). Pratiques et faciles à utiliser, ils se consomment tels quels au petit-déjeuner (müesli) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, préparation pour galettes végétales, pâte à gâteaux et à pains..

Conservation

Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %

Nutriscore A
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1368 kJ
Énergie (kcal) 324 kcal
Matieres grasses 1.4 g
- Dont Acides gras saturés 0.3 g
Glucides totales 63 g
Dont sucres 0.7 g
Fibres alimentaires 12 g
Protéines 8.6 g
Sel 0.01 g